Descrição do Produto
A Vulcan VCRG24-T é uma chapa bifeteira profissional desenvolvida para cozinhas comerciais que exigem desempenho, precisão e durabilidade. Com superfície de cocção em aço polido de 1” de espessura e controle termostático individual, proporciona aquecimento uniforme e excelente recuperação térmica durante operações intensas.
Seu sistema de queimadores em formato “U” distribui o calor de maneira homogênea por toda a área útil da chapa, garantindo preparo padronizado para hambúrgueres, carnes, ovos, lanches, grelhados e diversos outros alimentos. O controle de temperatura entre 200°F e 450°F permite maior precisão no preparo, mantendo a qualidade e a consistência dos pratos.
Construída em aço inoxidável e estrutura reforçada em aço aluminizado, a Vulcan VCRG24-T oferece alta resistência ao uso contínuo em restaurantes, hamburguerias, lanchonetes, hotéis e cozinhas industriais. Conta ainda com sistema de segurança para os pilotos, gaveta coletora de gordura de alta capacidade e possibilidade de conversão para gás GLP.
Principais Características
-
Modelo - Vulcan VCRG-24T
-
Tipo - Chapa bifeteira a gás com controle termostático
-
Largura da chapa - 24” (61 cm)
-
Área útil da chapa - 610 mm x 520 mm
-
Potência total - 50.000 BTU/h
-
Quantidade de queimadores - 2
-
Tipo de queimador - Queimadores em “U” aluminizados
-
Controle de temperatura - Termostático individual
-
Faixa de temperatura - 200°F a 450°F (aprox. 93°C a 232°C)
-
Espessura da chapa - 25,4 mm (1”)
-
Material externo - Aço inoxidável
-
Estrutura - Aço inoxidável e aço aluminizado soldado
-
Sistema de segurança - Válvula de segurança para piloto
-
Coletor de gordura - 4,5 litros
-
Tipo de gás - Gás natural com kit de conversão para GLP
-
Consumo GLP - 1,30 kg/h
-
Consumo gás natural - 1,33 m³/h
-
Dimensões aproximadas (LxPxA) - 610 mm x 686 mm x 406 mm
-
Peso aproximado - 111 kg
-
Pés ajustáveis
-
Aplicação - Restaurantes, cozinhas industriais, hamburguerias e food service profissional.
