Descrição do Produto
A Vulcan VCRG48 foi desenvolvida para cozinhas profissionais que exigem desempenho elevado, resistência e eficiência no preparo contínuo de alimentos. Com superfície ampla e aquecimento uniforme, proporciona excelente recuperação térmica, garantindo maior produtividade durante os períodos de alta demanda.
Seu acabamento externo em aço inoxidável oferece durabilidade, facilidade de limpeza e visual profissional para restaurantes, hamburguerias, lanchonetes, hotéis e cozinhas industriais. Conta com 4 queimadores em formato “U”, projetados para distribuir o calor de maneira homogênea em toda a superfície da chapa, assegurando resultados consistentes no preparo de carnes, hambúrgueres, grelhados, ovos, sanduíches e diversos outros alimentos.
A Vulcan VCRG48 também possui controles manuais independentes por seção, permitindo maior precisão operacional e melhor controle de temperatura conforme a necessidade de produção. Seu reservatório de gordura de alta capacidade facilita a limpeza e otimiza a rotina da cozinha profissional.
Principais Características
-
Modelo - VCRG-48
-
Tipo - Chapa bifeteira a gás profissional
-
Alimentação - Gás GLP ou GN
-
Potência Total - 100.000 BTU/h
-
Quantidade de Queimadores - 4 queimadores em alumínio formato “U”
-
Controle - Válvulas manuais independentes por seção
-
Material Externo - Aço inoxidável
-
Área útil da chapa - 1210 mm x 520 mm
-
Espessura da chapa - 25,4 mm (1”)
-
Dimensões aproximadas (LxPxA) - 1219 mm x 680 mm x 406 mm
-
Peso aproximado - 179 kg
-
Consumo GLP - 2,15 kg/h
-
Consumo GN - 2,68 m³/h
-
Sistema de ignição - Piloto permanente
-
Coletor de gordura - Aproximadamente 4 litros
-
Pés niveladores ajustáveis
-
Conexão de gás traseira 3/4” NPT
-
Conversão para GLP inclusa
-
Indicação de uso: Restaurantes, cozinhas industriais, hamburguerias, food service e operações de alto volume.
