Descrição do Produto
A Vulcan LG300 foi desenvolvida para cozinhas profissionais que exigem produtividade, eficiência e qualidade constante nas frituras. Indicada para restaurantes, hamburguerias, pastelarias, fast foods e cozinhas industriais, ela proporciona frituras mais sequinhas, crocantes e padronizadas.
Seu sistema de aquecimento com queimadores de alta potência garante rápida recuperação de temperatura, permitindo maior agilidade no preparo mesmo em horários de grande demanda. A tecnologia de zona fria ajuda a prolongar a vida útil do óleo, reduzindo resíduos carbonizados e contribuindo para economia operacional.
Construída em aço inoxidável, a Vulcan LG300 oferece resistência, durabilidade e facilidade na limpeza diária. Possui dois cestos robustos, termostatos de segurança e excelente desempenho para produção contínua de alimentos fritos com padrão profissional.
Principais Características
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Modelo - Vulcan LG300
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Tipo - Fritadeira Industrial a Gás
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Temperatura máxima - 205°C
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Capacidade de óleo - 20 a 23 litros
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Produção estimada - até 30 kg/h de batata pré-frita congelada
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Potência térmica - 90.000 BTU/h
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Consumo Gás Natural - 2,5 m³/h
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Quantidade de queimadores - 3 queimadores de alta potência
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Consumo GLP - 2,1 kg/h
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Tempo médio de aquecimento - aproximadamente 17 minutos
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Quantidade de cestos - 2 cestos médios
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Material - tanque, porta e frontal em aço inoxidável
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Sistema zona fria para maior durabilidade do óleo
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Válvula de segurança para bloqueio de gás
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Ignição manual por chama-piloto
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Pés ajustáveis
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Dimensões aproximadas - 394 x 768 x 920 mm
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Peso aproximado - 80 a 91 kg
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Indicada para fritura de batatas, salgados, frangos, empanados, pastéis e diversos alimentos de preparo rápido em operações profissionais.
