Descrição do Produto
A Vulcan LG500 foi desenvolvida para cozinhas profissionais que exigem produtividade, eficiência e qualidade constante nas frituras. Com queimadores de alta potência e sistema de recuperação rápida de temperatura, proporciona alimentos mais crocantes, sequinhos e padronizados mesmo em operações de grande volume.
Seu sistema de zona fria ajuda a prolongar a vida útil do óleo, reduzindo a carbonização de resíduos e trazendo mais economia para o estabelecimento. A estrutura robusta em aço inoxidável garante durabilidade, facilidade de limpeza e excelente resistência ao uso intenso diário.
Indicada para restaurantes, lanchonetes, hamburguerias, fast foods, pastelarias e cozinhas industriais, a Vulcan LG500 oferece alto desempenho operacional aliado à segurança, praticidade e baixo custo operacional.
Principais Características
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Modelo - Vulcan LG-500
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Tipo - Fritadeira industrial a gás
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Capacidade do tanque - 30 a 32 litros de óleo
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Produção aproximada - até 50–60 kg/h de batata pré-frita congelada
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Potência - 150.000 BTU/h
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Temperatura máxima - 205°C
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Tempo médio de aquecimento - aproximadamente 17 minutos
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Sistema de zona fria para maior durabilidade do óleo
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5 tubos trocadores de calor para rápida recuperação térmica
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2 cestos de fritura com cabos revestidos em PVC
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Construção em aço inoxidável no tanque, porta e painel frontal
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Laterais em aço galvanizado tratado
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Válvula de segurança com bloqueio automático de gás
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Ignição manual por chama-piloto
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Válvula de drenagem para limpeza facilitada
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Pés ajustáveis niquelados
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Dimensões aproximadas (LxPxA) - 534 x 768 x 920 mm
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Peso aproximado - 125 kg
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Alimentação disponível - GLP ou gás natural (GN)
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Ideal para frituras de batatas, salgados, frangos, empanados, pastéis e diversos alimentos com alto padrão de qualidade e produtividade.
