Descrição do Produto
A Hobart Ecomax 603 foi projetada para atender cozinhas profissionais com alto volume de operação, oferecendo eficiência, robustez e praticidade no dia a dia. Ideal para restaurantes, hotéis, padarias, cozinhas industriais e estabelecimentos gastronômicos, o equipamento proporciona lavagem rápida e higienização completa com baixo consumo de água e energia.
Seu sistema de abertura por capô com braços articuláveis garante leveza no manuseio e maior ergonomia para o operador. A estrutura totalmente em aço inoxidável oferece resistência à corrosão e longa durabilidade, mesmo em ambientes de uso intenso.
A tecnologia exclusiva ARCHIMEDES reutiliza até 83% da água do enxágue no tanque de lavagem, reduzindo desperdícios e aumentando a eficiência operacional. Já o sistema SMARTCLEAN evita o acúmulo de resíduos internos, facilitando a limpeza e conservação da máquina.
Com capacidade para até 60 gavetas por hora, a Ecomax 603 entrega alto desempenho com excelente padrão de higienização, tornando o fluxo de trabalho mais rápido, seguro e econômico.
Principais Características
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Modelo - Hobart Ecomax 603
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Tipo - Lavadora de Louças Industrial com capô
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Estrutura - Aço inoxidável
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Capacidade mecânica - 24, 30 ou até 60 gavetas/hora
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Capacidade de lavagem - Até 1.620 pratos de sobremesa/hora
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Programas de lavagem - 3 ciclos
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Tempo dos ciclos - 60, 120 ou 150 segundos
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Consumo de água - 2,6 litros por ciclo
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Consumo elétrico - 9,5 kWh
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Temperatura de lavagem - 55°C a 65°C
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Temperatura de enxágue - 80°C a 90°C
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Altura útil da câmara - 440 mm
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Capacidade do tanque de lavagem - 20 litros
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Capacidade do boiler/enxágue - 11 litros
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Bomba de lavagem - 350 L/min
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Tensões disponíveis - 220V Trifásico | 380V Trifásico
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Sistema ARCHIMEDES de reaproveitamento de água
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Sistema SMARTCLEAN de fácil higienização interna
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Dispositivo de segurança com interrupção automática ao abrir o capô
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Braços de lavagem em aço inox com bicos anti-entupimento
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Dimensões aproximadas (LxPxA) - 624 mm x 744 mm x 1750 mm
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Peso aproximado - 105 kg a 115 kg
