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Descrição do Produto
A Hobart Ecomax 703 foi desenvolvida para atender cozinhas profissionais que exigem alto desempenho, eficiência operacional e máxima higiene. Seu sistema de lavagem industrial permite processar pratos, copos, talheres, bandejas, caixas plásticas, cubas GN e assadeiras com rapidez e excelente resultado de limpeza.
Com uma das maiores alturas úteis de lavagem da categoria, a Ecomax 703 oferece versatilidade para diferentes utensílios, enquanto o sistema de abertura leve do capô proporciona mais conforto ao operador durante a rotina de trabalho. Seu design fechado reduz a dispersão de vapor e contribui para a economia de energia, mantendo o ambiente mais agradável.
O equipamento conta com controle automático do nível de água, sistema de filtragem de resíduos, braços de lavagem com bicos anti-entupimento e enxágue em alta temperatura para garantir máxima higienização. Sua construção em aço inoxidável assegura durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, tornando a Ecomax 703 uma solução confiável para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, padarias, hospitais e estabelecimentos de grande demanda.
Principais Características
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Modelo - Hobart Ecomax 703
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Tipo - Lavadora de Louças Industrial de Capô
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Capacidade mecânica - 24, 30 ou até 60 gavetas por hora
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Produção de lavagem - até 1.320 pratos por hora
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Programas de lavagem - 3 ciclos
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Tempo de ciclo - 60, 120 ou 150 segundos
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Altura útil da câmara de lavagem - 467 mm
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Consumo de água - 2 litros por ciclo
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Consumo elétrico - 2,1 kWh
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Temperatura de lavagem - 55°C a 65°C
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Temperatura de enxágue - 80°C a 90°C
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Motor de lavagem - 0,95 CV
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Motor de enxágue - 0,27 CV
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Alimentação Elétrica - 220V Trifásico / 380V Trifásico / 440V Trifásico
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Estrutura e tanque em aço inoxidável
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Sistema de filtragem integrado
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Braços de lavagem giratórios e intercambiáveis
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Bicos anti-entupimento de alto rendimento
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Controle automático do nível de água
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Sistema de segurança que interrompe o ciclo ao abrir o capô
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Dimensões aproximadas (LxPxA) - 0,79 m x 0,84 m x 1,60 m
