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Descrição do Produto
A Hobart Ecomax CCR-260 foi desenvolvida para atender cozinhas profissionais de alta demanda, oferecendo rapidez, eficiência e economia operacional. Indicada para restaurantes, hotéis, hospitais, cozinhas industriais e grandes operações gastronômicas, a CCR-260 proporciona lavagem contínua com excelente desempenho e padronização na higienização.
Construída totalmente em aço inoxidável AISI 304 com painel duplo, a máquina reduz a dispersão de calor e ruídos no ambiente, garantindo maior durabilidade e conforto operacional. Seu exclusivo sistema Idrowash proporciona melhor distribuição dos jatos de lavagem, aumentando a eficiência enquanto reduz o consumo de água e energia.
O equipamento conta com painel digital completo com avisos luminosos das etapas de operação, controlador automático de nível e temperatura com sistema THERMOSTOP, além de duplo sistema de filtragem, que reduz a necessidade de interrupções para limpeza. Também possui sistema de segurança que interrompe automaticamente o funcionamento caso a porta seja aberta durante a operação.
Com capacidade para até 260 gavetas por hora, a Hobart Ecomax CCR-260 oferece alta produtividade, mantendo padrões elevados de higienização e desempenho contínuo mesmo em operações intensas.
Principais Características
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Capacidade mecânica - até 260 gavetas/hora
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Capacidade de lavagem - até 4.500 pratos/hora
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Consumo de água - aproximadamente 330 litros/hora
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Temperatura de lavagem - 55°C a 65°C
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Temperatura de enxágue - 80°C a 90°C
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Motor de lavagem - 2 CV
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Alimentação elétrica - 220V trifásico ou 380V trifásico
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Construção em aço inoxidável AISI 304
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Sistema exclusivo Idrowash de alta performance
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Painel digital com indicadores luminosos
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Sistema THERMOSTOP para controle de temperatura
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Duplo sistema de filtragem
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Sistema de segurança com interrupção automática ao abrir a porta
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Funcionamento configurável - direita/esquerda ou esquerda/direita
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Dimensões aproximadas (LxPxA) - 1,97 m x 0,77 m x 1,62 m
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Peso aproximado - 250 a 300 kg
