Descrição do Produto
A Hobart Ecomax CCR-200 foi desenvolvida para atender cozinhas profissionais com alta demanda operacional, oferecendo rapidez, economia e excelente desempenho na higienização de louças, pratos, bandejas, copos e utensílios.
Com estrutura totalmente construída em aço inoxidável AISI 304 e painel duplo, o equipamento proporciona maior durabilidade, redução de ruídos e menor dispersão de calor no ambiente. Seu exclusivo sistema Hidrowash garante uma lavagem eficiente com menor consumo de água e energia, utilizando braços de lavagem e enxágue especialmente projetados para máxima cobertura e desempenho.
A CCR200 possui painel digital completo com avisos luminosos para cada etapa do processo, além de sistema duplo de filtragem que reduz paradas para limpeza e aumenta a produtividade da operação. Seu funcionamento reversível permite adaptação ao layout da cozinha, podendo operar da direita para esquerda ou vice-versa.
Indicada para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, hospitais, refeitórios e estabelecimentos de grande fluxo, a lavadora alia tecnologia, segurança operacional e alta capacidade de produção, podendo lavar até 3.600 pratos por hora.
Principais Características
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Capacidade mecânica - até 200 gavetas/hora
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Capacidade de lavagem - até 3.600 pratos/hora
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Velocidades de operação - 100, 150 ou 200 gavetas/hora
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Consumo de água - aproximadamente 170 L/h
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Temperatura de lavagem - 55°C a 65°C
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Temperatura de enxágue - 80°C a 90°C
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Capacidade do tanque de lavagem - 70 litros
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Capacidade do tanque de enxágue - 17 litros
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Pressão de água recomendada - 1,0 a 4,0 bar
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Potência instalada - 33,7 kW
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Consumo elétrico - aproximadamente 27,5 kWh
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Alimentação elétrica - 220V trifásico/380V trifásico + neutro
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Estrutura em aço inoxidável AISI 304
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Sistema Hidrowash com braços de lavagem anti-entupimento
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Painel digital com indicadores luminosos
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Sistema duplo de filtragem
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Dispositivo de segurança com interrupção automática ao abrir a porta
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Funcionamento reversível conforme layout da operação
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Dimensões aproximadas (LxPxA) - 1,15 m x 0,77 m x 1,62 m
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Ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, hospitais refeitórios, buffets e operações de grande volume.
