Descrição do Produto
O moedor de carne Zentech WW280 foi desenvolvido para atender às exigências da indústria de alimentos, oferecendo alto desempenho, versatilidade e confiabilidade em diferentes processos de moagem. Seu sistema com duas roscas de alimentação e moagem, controladas de forma independente, proporciona maior controle da operação e excelente qualidade no produto final. Projetado para processar matérias-primas com diferentes temperaturas e texturas, o WW280 garante uma moagem uniforme sem comprometer o conjunto de corte, contribuindo para maior produtividade e eficiência na linha de produção. Sua construção robusta em aço inoxidável, com acabamento sanitário de alta qualidade, assegura resistência, durabilidade e facilidade de higienização. Fabricado com componentes de primeira linha e possibilidade de customização conforme a aplicação, o equipamento oferece excelente desempenho mesmo em operações industriais contínuas. O Zentech WW280 é indicado para a produção de carnes moídas, hambúrgueres, linguiças, presuntos, embutidos, pet food, além do processamento de peixes, queijos, legumes e outros alimentos, tornando-se uma solução completa para empresas que buscam qualidade, versatilidade e alto rendimento.
Principais Características
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Potência do motor principal - 90 kW
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Controle de velocidade por inversor - Sim
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Potência do motor rosca alimentadora - 5,5 kW
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Potência do quebrador de blocos integrado - 5,5 kW
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Capacidade da bacia - 400 litros
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Capacidade com extensão da bacia articulada - 800 litros
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Produtividade estimada com disco de 8mm - Carne fresca 12.000 kg/h - Carne congelada 4.500 kg/h
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Diâmetro da boca - 280 mm
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Conjunto de corte - 280 (K280)
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Expulsor da rosca de moer - Hidráulico
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Fusível (A) - C250
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Bitola do cabo elétrico - 5x70 mm2
