Descrição do Produto
Desenhadas para um uso industrial pesado constante a tenderizadora HT520 cativa pela sua potência e robusteza. Seus 2 rolos de tenderização possuem suspensão pneumática para se adaptarem automaticamente a qualquer tamanho e altura de produto. De fabricação robusta porém compacta, a tenderizadora ocupa pouco espaço e opera em altura ergonômica. Sua esteira de 500 mm de largura automática sua operação e facilita sua integração em linhas de produção. Sua construção com tampas borboletas garante amplo acesso à parte interna. Todos seus componentes se desmontam em instantes sem uso de ferramentas. Um cômodo carrinho de limpeza facilita o manuseio seguro e garante as condições necessárias para uma higienização de qualidade. Na versão básica a descarga do produto se faz por gravidade diretamente em carrinhos de 200 litros. A versão HTC oferece uma saída produto em esteira de altura regulável para poder alimentar outra tenderizadora se for preciso.
Principais Características
-
Modelo - HT 520
-
Aumenta a superfície e capacidade de absorção
-
Melhora ativação de proteínas
-
Melhora a liga do produto
-
Reduz a duração da batelada no tumbler
-
Melhora a distribuição dos aditivos
-
Padroniza o produto final
-
Melhora a maciez e a sensação de mordida
-
Reduz o tempo de cozimento
-
Largura da esteira - 500 mm
-
Alimentação - 4 – 18 m/min
-
Energia - HT 520 - 2,0 kW / HTC 520 - 2,5 kW
-
Dimensões aproximadas HT 520 (LxPxA) - 1.080 mm x 1.700 mm x 1.415 mm
-
Dimensões aproximadas HTC 520 (LxPxA) - 1.080 mm x 2.270 mm x 1.415 mm
